Reklāma
Bezmaksas sludinājumi
Bezmaksas sludinājumi internetā
+ 5 foto
eLOTS.Lv

Ērts un drošs savienojums izmantojot https protokolu, mobilo ierīču atbalsts.
Atjaunotā versija:

e-Pavārgrāmata


Sarunas
Krāsnī cepts zandarts ar sēnēm
j7: Jā, tas ir labs.
skatīt...

Maizes alus
j7: Vienkārši vārīti apiņi, garšai. Cik ilgi, tas jau no daudziem faktoriem atkarīgs..., bet kamēr apmierina stadija... :) It kā ļoti sakarīgs rezultāts.
skatīt...

Maizes alus
unaars: Diezgan neprecīza recepte!piem. apiņu novārījums-kā gatavot? un uzraudzēts raugs-kā un cik ilgi? cik ilgi jāraudzē viss kopā?
skatīt...

Krāsnī cepts zandarts ar sēnēm
andis: ljoti smeķīgi sanaca
skatīt...

Vārītu kartupeļu pankūkas
baibba23: super:)
skatīt...

« Iepriekšējā Cepti gaļas ēdieni Nākošā »

Vistas cepetis

Sastāvdaļas: 1 vista, 40 g. tauku, 10 g. sīpolu, 10 g. burkānu, 5 g. pētersīļu, sāls.

Gatavošana:

Vispirms vistu izveido - nogriež galvu, kājas, kaklu, stilbus un spārnus piesien pie ķermeņa, lai cepot neapdeg. Vistas kautķermenim ar pavāra adatas palīdzību izver pavedienu caur vienu stilbiņu, tad caur krūšu daļu un otru stilbiņu. Tālāk pavedienu laiž krusteniski pār muguru, izdur cauri vienu spārnu, kaklu, , otru spārnu un pavediena galus sasien. Izveidoto putnu ieberzē ar sāli, liek uz cepešpannas sakarsētos taukos un cepeškrāsni apcep gaiši brūnu. Tad uz pannas uzlej buljonu vai verdošu ūdeni, pieliek pētersīļus, sīpolus, burkānus, sāli un cepšanu turpina mazā siltumā, bieži aplaistot. Gatavu cepetii nedaudz atdzesē un tad ar asu nazi un putnu griežamām grieznēm sadala - ar nazi pārgriež ādu, muskuļ- audus, bet ar grieznēm kaulus. Vispirms atgriež stilbus, gan ķermeni pārgriežot visapkārt ādiņu un saistaudus līdz locītavai. Tad cepeti pārgriež gareniski uz pusēm, atdalos muguras daļu no krūšu daļas. Muguras daļu savukārt sagriež šķērsām gabaliņos. Pec sadalīšanas cepeti sakārto uz sakarsētas cepešbļodas ar krūts daļu uz augšu, apkārt liek ceptus kartupeļus un pārlej nedaudz cepeša mērci. Pasniedz ar ceptiem kartupeļiem, cepeša mērci, augļu salātiem (ābolu, bumbieru, plūmju un brūkleņu). Tāpat gatavo tītara cepeti.

Pievienots: 2010-07-29
Recepte apskatīta: vairāk kā 1000reižu



Rīki
mailmailmailmailprinter
Dalīties ar recepti
Vai Jūs uzskatāt šo recepti par noderīgu?

Receptes reitings
4.23/35
Atstāt vērtējumu receptei

Meklēšana

Meklējumu vaicājumi:
uzpūtenis , kafija , mēle , bifsteks , gaļas ,
Šodien vārda dienas svin:
Glorija, Banga



Noderēs
Uzvāra ābolu sulu, pievieno tai cukuru pēc garšas, sviestu, nomazgātas rozīnes un pārmaisot pieber mannu. Maisot izvāra biezputru, trauku noņem
Skābētiem kāpostiem pārkaisa cukuru, pievieno skābu krējumu, samaisa un sakārto traukā. Uzturvērtība: olbaltumvielas 1,7 g, taukvielas 14,1 g, ogļhidrāti 14,2 g,
Vārītu šķiņķi sagriež ne pārāk plānās šķēlēs (citādi tas paliek sauss) un no apakšpuses viegli uzcepj ar sviestu ieziestā pannā.
Sīki sagrieztam šķiņķim pievieno piparus, sakultu olu un samaisa. Baltmaizes šķēlītes apziež ar sviestu, uzliek šķiņķa masu un cep cepeškrāsnī
Kartupeļus notīra, Izdobj, nolīdzina pamatni, vāra ne gluži mīkstus, uz sieta notecina, apžāvē. Olas sakuļ, rīvmaizi izsijā, taukus sakarsē. Kartupeļus
Sarkanās paprikas pākstīm izņem sēklotni. Pākstis un puravus sagriež salmiņos un pievieno kāpostiem kopā ar sasmalcinātiem sīpolu lokiem un dillēm.
Notīrītus kartupeļus vāra viegli sāļā ūdenī. Kad tie mīksti, sastrādā masā ar mikseri vai sastampā, pielej uzkarsētu pienu, pievieno smalki

TOP 20 RECEPTES ŠODIEN

Jaunumi

Uzvārītam pienam pieliek sagrieztu baltmaizi, un sviestu, pēc tam, stipri kuļot, visu savāra biezu. Kad mīkla atdzisusi, piejauc jēlas olas,
Olu dzeltenumu saputo ar cukuru, piejauc berztu citrona mizu, izsijātus miltus un svaigu skābu krējumu, un beigās visu sajauc ar
Biskvītus ieliek pārmaiņus ar makaroniem cepamā bļodā, ko iepriekš iesviesto. Olu dzeltenumu sakuļ ar cukuru, tad sakarsē baltu vai sarkanu
Baltmaizei noņem garozu, aplej ar iecukurotu melnu kafiju, sa­šķaida putrā, sajauc ar karstu sviestu, kad biezenis atdzisis, piejauc olu dzeltenumu
Biskvītus apslaka ar stipru vīnu, ar daļu biskvītu, tos liekot stā­vus blakus vienu otram, apliek formas iekšējo apmali, bet pārējos

Populārakie

Mimoza no tunča
Novāra kartupeļus ar mizu, burkānus un olas. Visu nomizo un rīvē uz smalkās rīves, katru produktu savā traukā. Olas baltumu
Siļķe kažokā
Novāra, līdz top mīksts kartupeļus, burkānus un bietes, visu nomizo un sarīvē uz vidējās rīves kārtu no dārzeņiem atsevišķā traukā.
Kabaču ikri.
Kabačus un burkānus nomazgā un nomizo, kabacim iztīra sēklas(ja tādas ir), tad sarīvē. Kabačiem lielā rīve, burkāniem vidējā. Sīpolu nomizo un
Tomāti savā sulā (bez pasterizēšanas)
Šai receptē neizmanto kā parasti veselus tomātus, bet gabaliņos grieztus. Ņem gatavus tomātus, noskalo aukstā ūdenī, liek bļodā un pārlej ar
Kabaču ikri ziemai.
Visus dārzeņus rūpīgi nomazgā, notīra un sagriež mazos gabaliņos. Jaunus kabačus var netīrīt no mizas un sēklām.  Sīpolus griež smalki. Burkānus,

Produktu masa

TOP Sadaļas

INFO