Teļa smadzeņu buljons

Meklēšana

Meklējumu vaicājumi:

kartupeļu klimpas , Zivju buljons , Dārzeņu salāti , ar sieru , ābolu ,

• Autorizācija
• Reģistrācija
• Aizmirsi paroli?
• Kontaktforma

Šodien vārda dienas svin:
Junora, Anšlavs



Noderēs

Kartupeļu un kūpinātu reņģu zupa

Verdošā ūdenī liek vārīties notīrītus, sagrieztus kartupeļus, sīpolu, pieliek sāli, piparus, vāra, līdz kartupeļi mīksti, tad pievieno sviestā apceptas, no

Vistas buljons

Vistām krūts gaļu izgriež laukā frikadelēm un nocērt galvu, kājas un spārnus, tad visu uzliek kopā ar zupas gaļu 6

Salāti ar vārītu mēli un marinētiem gurķiem

Marinētas selerijas, liellopa mēli un marinētus gurķus sagriež salmiņos. Majonēzi sajauc ar krējumu, caur sietu izberztu olas dzeltenumu, sāli, pipariem,

Sautēti rīsi

Rīsus nomazgā, nosusina, liek katlā sakarsētā sviestā, maisot sacep caurspīdīgus, pielej karstu buljonu, pievieno pēc garšas sāli, visu pārmaisa, katlam

Apelsīnu mērce ar krējumu

Olu dzeltenumu kādu laiku kuļ ar cukuru, tad klāt pielej karstu saldu krējumu vai pienu un kuļ uz uguns, līdz

Kartupeļu un augļu pudiņš

Kartupeļu masu samaisa ar cukuru, saberztām krustnagliņām, izkausētu sviestu vai margarīnu, olām. Visu kopā saputo ar mikseri vai sakuļ ar

Brūna šampinjonu mērce

Sēnes sagatavo un izsutina sviestā, ja sēnes ietaisītas, tad sutināt nevajag. Ar sviestu, sīpoliem, miltiem un šķidrumu pagatavo tumšu miltu

TOP 20 RECEPTES ŠODIEN

Jaunumi

„Manchester” pudiņš

Uzvārītam pienam pieliek sagrieztu baltmaizi, un sviestu, pēc tam, stipri kuļot, visu savāra biezu. Kad mīkla atdzisusi, piejauc jēlas olas,

Skāba krējuma pudiņš

Olu dzeltenumu saputo ar cukuru, piejauc berztu citrona mizu, izsijātus miltus un svaigu skābu krējumu, un beigās visu sajauc ar

Makaronu un biskvītu pudiņš

Biskvītus ieliek pārmaiņus ar makaroniem cepamā bļodā, ko iepriekš iesviesto. Olu dzeltenumu sakuļ ar cukuru, tad sakarsē baltu vai sarkanu

Kafijas pudiņš

Baltmaizei noņem garozu, aplej ar iecukurotu melnu kafiju, sa­šķaida putrā, sajauc ar karstu sviestu, kad biezenis atdzisis, piejauc olu dzeltenumu

Biskvītu un marmelādes pudiņš

Biskvītus apslaka ar stipru vīnu, ar daļu biskvītu, tos liekot stā­vus blakus vienu otram, apliek formas iekšējo apmali, bet pārējos

Populārakie

Mimoza no tunča

Novāra kartupeļus ar mizu, burkānus un olas. Visu nomizo un rīvē uz smalkās rīves, katru produktu savā traukā. Olas baltumu

Siļķe kažokā

Novāra, līdz top mīksts kartupeļus, burkānus un bietes, visu nomizo un sarīvē uz vidējās rīves kārtu no dārzeņiem atsevišķā traukā.

Kabaču ikri.

Kabačus un burkānus nomazgā un nomizo, kabacim iztīra sēklas(ja tādas ir), tad sarīvē. Kabačiem lielā rīve, burkāniem vidējā. Sīpolu nomizo un

Tomāti savā sulā (bez pasterizēšanas)

Šai receptē neizmanto kā parasti veselus tomātus, bet gabaliņos grieztus. Ņem gatavus tomātus, noskalo aukstā ūdenī, liek bļodā un pārlej ar

Kabaču ikri ziemai.

Visus dārzeņus rūpīgi nomazgā, notīra un sagriež mazos gabaliņos. Jaunus kabačus var netīrīt no mizas un sēklām.  Sīpolus griež smalki. Burkānus,