Reklāma
Bezmaksas sludinājumi
Bezmaksas sludinājumi internetā
+ 5 foto
eLOTS.Lv

Ērts un drošs savienojums izmantojot https protokolu, mobilo ierīču atbalsts.
Atjaunotā versija:

e-Pavārgrāmata


Sarunas
Krāsnī cepts zandarts ar sēnēm
j7: Jā, tas ir labs.
skatīt...

Maizes alus
j7: Vienkārši vārīti apiņi, garšai. Cik ilgi, tas jau no daudziem faktoriem atkarīgs..., bet kamēr apmierina stadija... :) It kā ļoti sakarīgs rezultāts.
skatīt...

Maizes alus
unaars: Diezgan neprecīza recepte!piem. apiņu novārījums-kā gatavot? un uzraudzēts raugs-kā un cik ilgi? cik ilgi jāraudzē viss kopā?
skatīt...

Krāsnī cepts zandarts ar sēnēm
andis: ljoti smeķīgi sanaca
skatīt...

Vārītu kartupeļu pankūkas
baibba23: super:)
skatīt...

Buljoni :: Gaļas buljoni

Gaļas buljoni

Šķirot: Jaunākās | Populārākās | Apmeklētākās

Teļa gaļas buljons ar svaigiem dārzeņiem 4.00

Kaulus vai gaļu sacērt, nomazgā, uzliek ar 3,5 l auksta ūdens un karoti sāls un uzvāra, nosmeļ putas, pieliek zaļumus un vēlāk sviestu, apsedz trauku ar vāku un apmēram 2 st. vāra uz lēnas uguns....Skatīt recepti

Teļa plaušu buljons 4.26

Plaušas un sirdi nomazgā vairākos ūdeņos, un kad asinsvadi noņemti, sagriež gaļu palielos gabalos, uzliek ar verdošu ūdeni, vienu reizi uzvāra, tad vēl noskalo gaļu aukstā ūdenī, un beidzot uzliek ar 4 1 auksta ūdens...Skatīt recepti

Teļa aknu buljons 4.04

Aknām novelk plēvi un izņem laukā vadus, gaļu ar žāvētu speķi divas reizes izlaiž caur maltuvi, vai ļoti smalki sakapā, tad apcepj ar brūnu sviestu, ieliek katlā un 1/2 st. vāra ar gaļas virumu. Kad...Skatīt recepti

Teļa smadzeņu buljons 4.00

Teļa smadzenes labi nomērcē un nobrucina (ļauj ātri karstā ūdenī tām uzvirt un pēc tam ar putu nosmeļamo karoti uz brīdi ieliek aukstā ūdenī), tad sakapā un uzsutina ar sviestu un miltiem. Kad smadzenes gatavas,...Skatīt recepti

Ķēniņienes buljons ar piedevām 4.13

Teļa gaļu vai pusi vistas un smadzeņu kaulus ar viruma zaļumiem un sāli savāra spēcīgā buljonā; tad gatavam buljonam piejauc sviestā uzbrūninātus miltus un ļauj vēl 1 st. vārīties, nosmeļot putas. Mandeles uzsilda ar krējumu,...Skatīt recepti

Neīsts bruņrupuča buljons 4.03

Smalki sagrieztu šķiņķi un gaļu uzcepj ar viruma zaļumiem; tad pieliek nobrucinātu — ar verdošu ūdeni vienreiz ātri uzvārītu, un pēc tam ar putu smeļamo karoti uz brīdi aukstā ūdenī paturētu galvu, uzlej 2,5 l...Skatīt recepti

Jēra gaļas buljons ar dārzeņiem 4.00

Virumam ņem cepešam nevērtīgus priekšgabala atgriezumus, kājas vai kakla gabalu. Gaļu uzliek uz uguns ar 4—5 1 auksta ūdens un sāls, kad putas nosmeltas, pieliek pēc patikas sagrieztus viruma zaļumus (saknes), jaunas, pušu pārlauztas...Skatīt recepti

Žāvētas aitas gaļas buljons 4.07

Žāvētu aitas gaļu sagriež dūres lieluma gabalos, nomazgā un uzliek ar 3,5 l auksta ūdens (ja gaļa ļoti sāļa, tā iepriekšējā vakarā jāiemērc). Kad virumam nosmeltas putas, pieliek nomazgātus putraimus vai grūdeņus un saknes un...Skatīt recepti

Serbu skābais buljons 4.19

Jēra gaļu sagriež mazos kantainos gabaliņos un uzliek vārīties ar zaļumiem, vienu smalki sakapātu sīpolu, pētersīli un 2 l ūdens. Tad pieliek vienu lauru lapu, piparu graudiņus, sāli un ļauj apmēram 50 min. vārīties. Lai...Skatīt recepti

Sivēna Gaļas buljons ar saldiem, sutinātiem kāpostiem 4.28

Ņem 1,5 kg sivēna mugurkaula, sakapā pamazos gabaliņos un uzliek vārīties ar aukstu ūdeni, pie tam gaļai jābūt pilnīgi ūdenī. Kad virumam nosmeltas putas, pieliek sāli, 6 piparus un virces, lauru lapu, sīpolu, karoti sviesta...Skatīt recepti

Meklēšana

Meklējumu vaicājumi:
renģes , gaļas , Dārzeņu salāti , vīna , seņu mērce ,
Šodien vārda dienas svin:
Justīne, Juta



Noderēs
Skābēšanai noderīgi tādi tomāti, kas beiguši augt un zaudējuši zaļo krāsu, kļuvuši bāli sārti vai sārti. Nav ieteicams skābēt pilnīgi
No maltas gaļas masas ar aukstā ūdenī slapinātām rokām izveido apaļas lodītes, apviļā miltos un apcep sakarsētos taukos. Pēc tam
Gurnu atdala no kaula, noņem plēves, sagriež šķēlēs, izdauza abas puses, apkaisa ar sāli, iemērc miltos, sakultā olā. rīvmaizē, karstos
Piparu gurķīši
Piparu gurķīšiem jābūt ar spēcīgi izteiktu piparu garšu. Lieto pavisam mazus nepieaugušus gurķīšus, apmēram 5-6 cm garus. Novāktos svaigos gurķīšus
Noskalotus un notīrītus ķirbjus sarīvē uz rīves un sasautē bez ūdens piedevas. Uzbriedinātu želatīnu izkausē vienā ēdamkarotē karsta krējuma. Olu
Sīpolus sasmalcina, katlā sakarsētā taukvielā apcep, pieliek salmiņos sagrieztus kāpostus un apmaisot karsē, līdz kāposti sakrīt, tad pielej nedaudz karsta
Majonēzi samaisa ar garšvielām, cukuru un sāli. Bieži lieto pamat majonēzes vietā, gatavojot majonēzes mērces. Garšaugu majonēzi gatavo ar dažādu

TOP 20 RECEPTES ŠODIEN

Jaunumi

Uzvārītam pienam pieliek sagrieztu baltmaizi, un sviestu, pēc tam, stipri kuļot, visu savāra biezu. Kad mīkla atdzisusi, piejauc jēlas olas,
Olu dzeltenumu saputo ar cukuru, piejauc berztu citrona mizu, izsijātus miltus un svaigu skābu krējumu, un beigās visu sajauc ar
Biskvītus ieliek pārmaiņus ar makaroniem cepamā bļodā, ko iepriekš iesviesto. Olu dzeltenumu sakuļ ar cukuru, tad sakarsē baltu vai sarkanu
Baltmaizei noņem garozu, aplej ar iecukurotu melnu kafiju, sa­šķaida putrā, sajauc ar karstu sviestu, kad biezenis atdzisis, piejauc olu dzeltenumu
Biskvītus apslaka ar stipru vīnu, ar daļu biskvītu, tos liekot stā­vus blakus vienu otram, apliek formas iekšējo apmali, bet pārējos

Populārakie

Mimoza no tunča
Novāra kartupeļus ar mizu, burkānus un olas. Visu nomizo un rīvē uz smalkās rīves, katru produktu savā traukā. Olas baltumu
Siļķe kažokā
Novāra, līdz top mīksts kartupeļus, burkānus un bietes, visu nomizo un sarīvē uz vidējās rīves kārtu no dārzeņiem atsevišķā traukā.
Kabaču ikri.
Kabačus un burkānus nomazgā un nomizo, kabacim iztīra sēklas(ja tādas ir), tad sarīvē. Kabačiem lielā rīve, burkāniem vidējā. Sīpolu nomizo un
Tomāti savā sulā (bez pasterizēšanas)
Šai receptē neizmanto kā parasti veselus tomātus, bet gabaliņos grieztus. Ņem gatavus tomātus, noskalo aukstā ūdenī, liek bļodā un pārlej ar
Kabaču ikri ziemai.
Visus dārzeņus rūpīgi nomazgā, notīra un sagriež mazos gabaliņos. Jaunus kabačus var netīrīt no mizas un sēklām.  Sīpolus griež smalki. Burkānus,

Produktu masa

TOP Sadaļas

INFO